• Мы предлагаем Вам камчатскую икру высшего качества по минимально возможным ценам!
  • Мы предлагаем Вам камчатскую икру высшего качества по минимально возможным ценам! Мы предлагаем Вам камчатскую икру высшего качества по минимально возможным ценам!
  • Выбирайте икру лососевых рыб на свой вкус! Выбирайте икру лососевых рыб на свой вкус!
  • Мы предлагаем Вам икру кеты, нерки, кижуча и горбуши! Мы предлагаем Вам икру кеты, нерки, кижуча и горбуши!
  • Продажа красной икры с Камчатки оптом и в розницу Продажа красной икры с Камчатки оптом и в розницу
  • Мы ответим на любые Ваши вопросы о свойствах икры Мы ответим на любые Ваши вопросы о свойствах икры
Наши статьи об икре и не только...

Интересные места рыбной ловли на Камчатке

29.08.2012 18:17
Печать
(11 Голосов)

Камчатская рекаЕсть на Камчатке реки и озера, в которых можно отлавливать по-настоящему крупного лосося.

Стоит их перечислить:
• озеро Кроноцкое, где размер некоторых рыб достигает десятка или более килограммов.
• река Жупанова — там иногда может попасться мальма, обладающая весом до пяти килограмм.
• реки западных берегов Камчатки, куда заходит лосось, названный по внешним признакам на другой стороне океана, в Канаде и США, стальноголовым.

В указанных местах ловится также кунджа — близкий родственник мальмы и проходной голец, по повадке близкий к тайменю, плодовитый производитель красной икры. Кунджа является не только отличным бойцом, но и довольно крупным видом рыб — иногда в устье рек можно отловить экземпляр весом до пятнадцати килограммов.

 

Полезные свойства, которыми обладает камчатская красная икра

29.08.2012 18:00
Печать
(15 Голосов)

altНет более ценного, питательного и вкусного продукта, нежели черная икра (зернистая, паюсная) из осетровой рыбы и, в особенности, красная икра из лосося. В такой икре содержится огромное количество полноценных и легкоусвояемых витаминов, жира, белков, она в особенности ценна для каждого из тех, кто нуждается в усиленном режиме питания.

По калорийности красная икра превосходит молоко, мясо и множество иных продуктов. Так, в ста граммах зернистой икры содержится почти три сотни калорий, которые человеческий организм воспримет с легкостью, тогда как таким же количеством мяса человек сможет насытить себя вдвое хуже — в нем сто двадцать калорий, а в ста граммах молока и вовсе всего семьдесят.
Икру осетровых считают тем более высокого качества, чем светлее и крупнее в ней зерна — крупнозернистая икра ценится куда больше мелкозернистой.

 

Не лучшее время для рыбака, которого интересует камчатская икра

29.08.2012 17:52
Печать
(11 Голосов)

Нерест горбуши на КамчаткеВопрос о том, в какой период не стоит попадать на Камчатку, волнует рыбаков больше всех прочих. Особенно учитывая, что рыбачить одинаково эффективно в любое время года просто невозможно, а полуостров довольно велик, и климатические условия в его северной части, в которой он граничит с Чукоткой, и в южной сильно различаются.
Основным рыбным богатством здесь является икра лососевая.

В реках полуострова водится несколько основных видов этой рыбы:
• Кижуч.
• Чавыча (или чава, или чинук, или королевский лосось).
• Кета.
• Нерка.
• Горбуша.

 

Зимняя рыбалка и камчатская икра

29.08.2012 17:36
Печать
(14 Голосов)

Зимняя рыбалка на гольца. КамчаткаНа полуостров Камчатка зима приходит внезапно, укутав сверкающим покрывалом все вокруг. Белое безмолвие величественно и спокойно. Останавливаются ручьи, реки, моря, скованные морозами. Но через хрустальные прозрачные ледяные оковы видны стайки гольца, нерестящаяся камчатская семга, быстрые косяки сельди. Камчатка продолжает жить…
 

Для азартных и любящих экстрим людей полуостров предлагает подледную зимнюю рыбалку в горных озерах, морских бухтах, реках и ручьях. Ительмены – коренное население Камчатки, издревле занимаются этим промыслом. Не всегда их запасы могли спасти от голода. Выдавались такие зимы, что рыба, уложенная в земляные ямы или икра горбуши, к весне была несъедобной. А за короткое холодное лето не удавалось навялить и насушить впрок рыбы. Соль ительменами не признавалась и не употреблялась.

 

Королевский лосось и королевская икра

29.08.2012 17:23
Печать
(10 Голосов)

Камчатская чавычаКогда-нибудь для настоящего рыбака наступает время, когда хочется поймать серьезную рыбу. И одним из мест исполнения заветного желания становится Камчатка, в речную воду которой заходит самый крупный из тихоокеанских лососей – чавыча. Иные рыбины весят до 50 килограммов! Не зря в Северной Америке чавычу называют королевским лососем, а в Японии – князем лососей. Среди проходных рыб по силе сопротивления и размерам титулованной в народном фольклоре особе нет равных.
Кто отведал царь-рыбу, часами может рассказывать об ее кулинарных качествах. По словам одного из исследователей Камчатки С. Крашенинникова, из местных рыб ни одна не сравнится по вкусу с чавычой. Аборигены-камчадалы настолько высоко чтят эту рыбу, что первую выловленную пекут на костре и едят с великой радостью. В надежде поймать свою большую рыбу и купить красную икру на берегах камчатских рек ежегодно собираются немцы, норвежцы, аргентинцы, американцы и россияне из разных регионов страны.

 

Зимние туры по Камчатке: красная икра, развлечения и приключения

29.08.2012 17:06
Печать
(12 Голосов)

Зимняя КамчаткаИкра «на десерт» зимних дальневосточных впечатлений. Слово «отпуск» у большинства сограждан ассоциируется с летом, пляжем, солнечными днями, желательно, где-нибудь в южных краях. Но у большинства из нас есть и зимний «отрезок» отпуска. И это — отличная возможность успеть посмотреть самые интересные места собственной страны. А их у нас немало.
Камчатский полуостров на крайней восточной оконечности России — одно из таких удивительных мест. Дальневосточные красоты, действующие вулканы и термальные источники, ужин на природе, где красная икра обязательно входит в рацион, навсегда запечатлеются в памяти гостей.

 


Страница 1 из 8

доставка К Вашим услугам бесплатная доставка при заказе от 5 кг!

Доставка по Москве до 5 кг - 400 рублей.

Скидки Зарегистрируйтесь на нашем сайте и Вы получите 5% скидку на всю продукцию! Подробнее..

Спецпредложения

Ведро красной икры Икра лососевая зернистая (КЕТА)

Количество1 кг. 

Место производства:

п-ов Камчатка, п. Апука

Количество в упаковке: 1 шт.

Цена: Розница - 2200 руб. 

Опт (от 12 кг.) -по согласованию

Заказать

Ведро красной икры Икра лососевая зернистая (ГОРБУША)

Количество1 кг. 

Место производства:

п-ов Камчатка, п. Апука

Количество в упаковке: 1 шт.

Цена: Розница - 2200 руб. 

Опт (от 12 кг.) - по согласованию

Заказать

Ваше мнение

Бывали ли Вы на Камчатке?
 

Комментарии

Наши статьи по теме

Интересные места рыбной ловли на Камчатке Есть на Камчатке реки и озера, в которых можно отлавливать по-настоящему крупног...
Полезные свойства, которыми обладает камчатская красная икраНет более ценного, питательного и вкусного продукта, нежели черная икра (зерниста...
Не лучшее время для рыбака, которого интересует камчатская икра Вопрос о том, в какой период не стоит попадать на Камчатку, волнует рыбаков больш...
Зимняя рыбалка и камчатская икра На полуостров Камчатка зима приходит внезапно, укутав сверкающим покрывалом вс...
Королевский лосось и королевская икра Когда-нибудь для настоящего рыбака наступает время, когда хочется поймать серье...
Зимние туры по Камчатке: красная икра, развлечения и приключения Икра «на десерт» зимних дальневосточных впечатлений. Слово «отпуск» у большинс...
Кроноцкий заповедник: сопки, гейзеры, красная икра «Опять стою на краешке земли…» — строки из старой песни не перестают быть актуа...
Сказочное путешествие и красная икра «на десерт» Восхождения, полеты, купания и… икра лососевая Тот, кто хоть раз побывал на Кам...
Вулкан после извержения, икра лососевая и прочая экзотика Камчатки Вулкан Толбачик: одно из современных чудес света Как часто приходится слышать...
Рыбалка о которой вы мечтали и красная икра от производителя Пешком, на лыжах, вертолетах, собачьих упряжках, снегоходах, авто? Туры на Камч...

Вкусные рецепты

Торт «Закусочный» с красной икрой Для торта понадобится: 6 сваренных вкрутую яиц; майонез – 3 ст. л.; крупная луковиц...
Салат «Деликатесный» с красной икрой Для салата понадобится: красной икры – 150 г; риса – 100 г; яиц, сваренных вкрутую, –...
Запеченный картофель, фаршированный красной икрой Для четырех порций понадобится: четыре картофелины среднего размера, 100 г красно...
Блины с красной икрой Обычай празднования Масленицы сохранился до наших дней со времен Древней, еще я...
«Наполеон» и красная икра Во многих странах, где красная икра, играющая роль гастрономического изыска, пре...
Красная икра в постном меню Соблюдение всех правил Великого поста, включающих строгое ограничение меню и вы...
Икра в дороге – гость на порогеПодавать икру по всем правилам требовательного этикета непросто: ее следует выло...
Салаты и красная икра: не только совместимо, но и полезноМорепродукты и икра лососевая: сказочный микс О пользе морепродуктов сказано мно...
Салаты с красной икройКаждая хозяйка имеет свои маленькие секреты по оформлению праздничного стола, пр...
Салат "Королевский" Очень вкусный, сытный и полезный салат, особенно для мужчин! Для начала необходи...