• Мы предлагаем Вам камчатскую икру высшего качества по минимально возможным ценам!
  • Мы предлагаем Вам камчатскую икру высшего качества по минимально возможным ценам! Мы предлагаем Вам камчатскую икру высшего качества по минимально возможным ценам!
  • Выбирайте икру лососевых рыб на свой вкус! Выбирайте икру лососевых рыб на свой вкус!
  • Мы предлагаем Вам икру кеты, нерки, кижуча и горбуши! Мы предлагаем Вам икру кеты, нерки, кижуча и горбуши!
  • Продажа красной икры с Камчатки оптом и в розницу Продажа красной икры с Камчатки оптом и в розницу
  • Мы ответим на любые Ваши вопросы о свойствах икры Мы ответим на любые Ваши вопросы о свойствах икры

Салаты с красной икрой

Печать

Камчатский нерест - Салат с красной икройКаждая хозяйка имеет свои маленькие секреты по оформлению праздничного стола, приготовлению праздничных блюд. Например, салатов. Помимо традиционного Оливье, который присутствует на столе практически во время любых праздников в России, можно удивить гостей множеством блюд... например, салатами с красной икрой...

Чем так привлекателен салат с красной икрой? В первую очередь, уникальным сочетанием внешней яркости, красоты и пикантного вкуса. Кроме того, красная икра долгое время считалась элитным продуктом, и несмотря на то, что сегодня такое понятие, как дефицит, осталось в далеком прошлом, многие из нас до сих пор испытывают трепетное отношение к этому весьма дефицитному в прошлом продукту - красной икре. И, конечно, не стоит забывать о том, что красная икра является и уникально полезным продуктом: незаменимые жирные кислоты, которые содержатся в красной икре, оказывают помощь в борьбе с сердечными заболеваниями, слепотой, депрессией, играют важнейшую роль в развитии мозга.

Можно, конечно, ограничиться обычными бутербродами с икрой и сливочным маслом, однако многочисленные оригинальные рецепты с красной икрой дают настолько большой простор для проявления кулинарной фантазии, кулинарных талантов, что это достаточно банальное блюдо можно оставить для простых семейных посиделок. А гостей нужно удивлять... салатами.

Например, салатом-роллами с красной икрой. Блюдо это не только роскошное, яркое, удивительно вкусное, но и простое в приготовлении. Для салата потребуется ложка козьего или сливочного сыра, долька лайма, небольшой кусок копченого лосося, лист салата и... разумеется, красная икра.

Лосось нужно порезать на длинные полоски в 2-3 см в ширину, смазать с одной стороны рыбу сыром, после чего аккуратно свернуть лосося в небольшую трубочку (сыром внутрь). Внутрь этой трубочки кладется красная икра. Листья салата и долька лимона пригодятся для украшения блюда, на котором вы будете подавать ваши роллы.

Еще один достаточно простой, но удивительно вкусный салат - с креветками, икрой и грибами. Стоит отметить, что такие продукты, как красная икра креветки, в сочетании дают удивительный вкус. Вообще, красная икра отлично сочетается с большинством морепродуктов - можете поэкспериментировать в этой области.

Итак, для салата понадобятся грибы, отваренный рис, креветки в одинаковых объемах, немного лука. Не забудьте про красную икру. Грибы с луком обжариваются, рис и креветки отвариваются. После чего очищенные целые креветки, рис, красная икра смешиваются с грибами и луком, и все заправляется майонезом. Это салат достоин занимать центральное место на любом праздничном столе, а особого мастерства при его приготовлении не нужно.

И напоследок - салат с рисом, красным луком и икрой (тоже красной).

Вам понадобится 250 г икры, 20 г малосоленого лосося, 5 сваренных яиц, 100 г риса, красный лук, салат, майонез.

Необходимо сварить рис, порезать лук, яйца и лосося небольшими кубиками. Все это смешивается вместе с майонезом. Для оформления салата на дно салатницы нужно положить листья салата, поместив на них приготовленное блюдо. Сверху смесь покрывается тонким слоем красной икры.

Приятного Вам аппетита!

Комментарии  

 
0 # RE: Салаты с красной икройЕлена 16.02.2012 14:40
Интересный рецепт салата с креветками, икрой и грибами. Надо попробовать сделать. Пока не представляю как будет сочетаться красная икра и грибы :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

доставка К Вашим услугам бесплатная доставка при заказе от 5 кг!

Доставка по Москве до 5 кг - 400 рублей.

Скидки Зарегистрируйтесь на нашем сайте и Вы получите 5% скидку на всю продукцию! Подробнее..

Спецпредложения

Ведро красной икры Икра лососевая зернистая (КЕТА)

Количество1 кг. 

Место производства:

п-ов Камчатка, п. Апука

Количество в упаковке: 1 шт.

Цена: Розница - 2200 руб. 

Опт (от 12 кг.) -по согласованию

Заказать

Ведро красной икры Икра лососевая зернистая (ГОРБУША)

Количество1 кг. 

Место производства:

п-ов Камчатка, п. Апука

Количество в упаковке: 1 шт.

Цена: Розница - 2200 руб. 

Опт (от 12 кг.) - по согласованию

Заказать

Ваше мнение

Бывали ли Вы на Камчатке?
 

Наши статьи по теме

Интересные места рыбной ловли на Камчатке Есть на Камчатке реки и озера, в которых можно отлавливать по-настоящему крупног...
Полезные свойства, которыми обладает камчатская красная икраНет более ценного, питательного и вкусного продукта, нежели черная икра (зерниста...
Не лучшее время для рыбака, которого интересует камчатская икра Вопрос о том, в какой период не стоит попадать на Камчатку, волнует рыбаков больш...
Зимняя рыбалка и камчатская икра На полуостров Камчатка зима приходит внезапно, укутав сверкающим покрывалом вс...
Королевский лосось и королевская икра Когда-нибудь для настоящего рыбака наступает время, когда хочется поймать серье...
Зимние туры по Камчатке: красная икра, развлечения и приключения Икра «на десерт» зимних дальневосточных впечатлений. Слово «отпуск» у большинс...
Кроноцкий заповедник: сопки, гейзеры, красная икра «Опять стою на краешке земли…» — строки из старой песни не перестают быть актуа...
Сказочное путешествие и красная икра «на десерт» Восхождения, полеты, купания и… икра лососевая Тот, кто хоть раз побывал на Кам...
Вулкан после извержения, икра лососевая и прочая экзотика Камчатки Вулкан Толбачик: одно из современных чудес света Как часто приходится слышать...
Рыбалка о которой вы мечтали и красная икра от производителя Пешком, на лыжах, вертолетах, собачьих упряжках, снегоходах, авто? Туры на Камч...

Вкусные рецепты

Торт «Закусочный» с красной икрой Для торта понадобится: 6 сваренных вкрутую яиц; майонез – 3 ст. л.; крупная луковиц...
Салат «Деликатесный» с красной икрой Для салата понадобится: красной икры – 150 г; риса – 100 г; яиц, сваренных вкрутую, –...
Запеченный картофель, фаршированный красной икрой Для четырех порций понадобится: четыре картофелины среднего размера, 100 г красно...
Блины с красной икрой Обычай празднования Масленицы сохранился до наших дней со времен Древней, еще я...
«Наполеон» и красная икра Во многих странах, где красная икра, играющая роль гастрономического изыска, пре...
Красная икра в постном меню Соблюдение всех правил Великого поста, включающих строгое ограничение меню и вы...
Икра в дороге – гость на порогеПодавать икру по всем правилам требовательного этикета непросто: ее следует выло...
Салаты и красная икра: не только совместимо, но и полезноМорепродукты и икра лососевая: сказочный микс О пользе морепродуктов сказано мно...
Салаты с красной икройКаждая хозяйка имеет свои маленькие секреты по оформлению праздничного стола, пр...
Салат "Королевский" Очень вкусный, сытный и полезный салат, особенно для мужчин! Для начала необходи...